Después de muchos días inmersa en el tema de la alimentación, que he disfrutado y de los que he aprendido, he llegado a una conclusión que puede parecer básica pero que estaría bien que aplicáramos en muchos campos de nuestras vidas, y es que HAY QUE ALIMENTARSE SIGUIENDO EL SENTIDO COMÚN.
Puede haber gente aún que no tenga ni idea, ni se planteé si está o no comiendo bien pero, en la gran mayoría hay una conciencia de dieta mediterránea y tradición que nos hace saber qué estamos haciendo bien y qué no.
Añado también que tenemos un gran enemigo contra el que hay que luchar: las grandes empresas con su capital y su publicidad manipuladora.
Es ahí donde podemos poner nuestro granito de arena los docentes, como parte de nuestra labor descapota que no acaba solo en nuestra materia, como todos sabemos.
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